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虽然他那群好朋友给他开了个好头,但是直播毕竟不容易。

还是继续找工作吧。直播就当是休闲好了。

棠棣把面团拿出来,继续按揉,将一个软绵绵的面团揉的圆滑紧实,这才拿出菜刀,把面团均匀切成五六块,然后用擀面杖把面团擀成面皮,把馅料填充进去,用手将面揉成一团,放在案板上。

“下一步就是炸面包了,我现在要放油喽~”

棠棣在锅里放入足量的油,然后开火,等了几分钟,用手试探觉得温度可以了,把面团放了进去。

面团一入油就发出刺啦的声音,浅黄色的黄皮和高温的油作用发生令人欲罢不能的化学反应,面皮很快被由内而外的炸的金黄酥软。低筋面粉的作用就体现出来,它炸好之后不像高筋面粉那么硬,而是松软酥香,几乎不用怎么咀嚼就可以嚼烂,而且用手轻轻一按就能按出一个圆形的凹陷。不管是视觉还是味觉,都可以提供低筋面粉特有的绵软质感。

面团很快被炸成略显焦的黄色,齐澄用筷子把面团翻面,继续炸。

直到面团两面都被炸成同样的看起来就十分美味的焦黄色,棠棣才用笊篱把炸好的面包捞起来,在油锅上方抖一抖,把多余的油控下去,然后放进盘子里。

五六个面包很快就炸好了,空气中都散发着低筋面粉和高温油作用后的香气,小麦的香味被油完全激发出来,依稀还能闻到黄油特有的略带腻人的甜香。

棠棣拿出一个面包,放在案板上,用菜刀从中间切开。

被油炸的酥脆的外皮仍不失绵软,刀初接触到的时候把面皮压的向下露出一道痕迹,然后在这道凹痕里,被锋利的刀刃切成光华的切面,里面碧绿金黄的馅料露出来。

棠棣把手机摄像头对准了面包,说,“喏,这就是炸胡葱面包了,你们可以拿去给儿子吃哦~”

“小哥哥真是心灵手巧!”

“妈耶,我也馋了,不行不行我还在减肥。”

“哈哈哈哈小哥哥真是有趣。”

“这就是炸胡葱面包啊……厉害了厉害了。”

棠棣拿起手机,对准自己。

他刚直播没多久,还找不准角度,幸好他长得好看,清秀并且五官端正,所以角度不好也很帅,不然估计直播间里会跑很多人。

棠棣终于找好了角度,拿起刚才被切开的面包,咬了一口。“嗯~好吃。”

“吸溜吸溜……小哥哥你不能这样虐待我们!”

“我下次也要做做!”

“好想吃面包啊……”

棠棣笑了,“我做的面包有点多,吃不完了,油炸的东西过了时间会变得很难吃,所以我现在准备把剩下的面包送给我的邻居们。”

“小哥哥给我吧!剩下的我一个人就可以吃完!”

“好羡慕帅哥的邻居啊。”

“这个直播间是直播什么的?”

“直播做饭的。”

“不过已经做完了,楼上来晚了呵呵呵~”

棠棣把面包捡进一个竹篮子里,然后拿起手机拍着前面,兴致冲冲的出门去了。

棠棣按响了对门的门铃,然后静静的等。

过了一会儿,一个老爷爷打开门,虽然上了年纪,但是这个老人j-i,ng神仍很好,见到棠棣还笑着打招呼,“什么事儿啊小后生?”

棠棣微笑着递过去两个面包,说,“我在家里做了点吃的,吃不完了,所以分你们一点。爷爷你尝尝我的手艺。”

老爷爷夸张的嚯了一声,说,“哎呀哎呀不错不错,看着就好吃,那我就收下啦?”

棠棣点点头,然后对老爷爷指指手机,说,“爷爷,我正直播呢,你也跟大家打声招呼吧?”


状态提示:第6节
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