“不行，还是不行。”
吃了几串下来，阿白已经觉得有些累了。但杜非羽的眉头仍然没有舒展开来。
“要求别那么严格嘛……”阿白打了个哈欠，但很快发觉自己说错了话，慌忙闭嘴。
在老杜认真的时候，是不能和他说伤士气的话的。
老杜倒是没有多余表情，只是淡淡说道：
“只要有要求，就要最严格。阿白，你累了就先睡吧，我动作会尽量轻一些的。”
极道宗宗规第六条，严于律己，宽以待人。
阿白哪里舍得宗主一个人劳累？她摇摇头，陪着杜非羽继续做实验。
“接下来要怎么办呢？”阿白问道。
“接下来……考虑到我们口感还是跟不上，我们要一点点从每个步骤尝过去才行。”
“什么意思？”
“生肉，半熟肉，熟肉，我想都尝过去一遍。这样才能最快地把握住口感。”
杜非羽的嗓子因为咸味变得有些沙哑，但是他的语气却很坚定。
“宗主……呐，我们应该可以找到更好的方法，这样做会生病的……”
阿白恳求道。
杜非羽很少听见阿白的恳求，只是这样，心里已经很受用了。
“我不会吃太多的，只是嚼，不会吞，放心好了。”他说道，“这几句话是方师傅是用多年经验总结出来的……但我们没有时间，只有这样，才够快。”
接下来阿白就看见杜非羽无止境地重复着腌肉，吃肉，煮肉，烤肉的环节。
阿白跟着打下手，品尝，提意见。实在吃多了，动物天性挡不住，倒在一边就睡着了。
等她醒了过来，杜非羽还在无情地重复着腌肉、吃肉、煮肉、烤肉。
多出来的，就是在本子上记录下来的潦草笔记。
估计放眼整个花洋夜市，也找不出像他这样研究烤串的小贩吧。
“算了，奴家替你去趟刘耀那里吧。”阿白无奈地叹了一声。
杜非羽点点头，算是默认了。
其实一开始就把她安排上了吧。阿白想着，杜非羽这个人，总有种指挥的天性。
等她回来后，杜非羽正靠在墙边喘气。
阿白一看到这副景象，三轮车没停稳就直接冲了上来。
当年老杜炼丹把自己给炸了，或者练功把自己给埋了，又或者研究灵气却把自己给扔进水里的事情她都历历在目。
有一次他竟然还直接往丹炉里跳，说想要考察一下通灵之体可以扛住几重的炉火！
阿白回忆起种种过往，心里暗暗后悔，早知道就不要丢下老杜一个人了。
“唔……呕……”
杜非羽在墙角拼命地忍住吐，但最后还是呕了一地。
“好……”
“好什么！我才出去没多久，你怎么就变成这样子了！”
阿白泪花闪闪，心里的着急这回没有藏住。
“好浪费……”
杜非羽终于把话说完了。
原来他是心疼被自己吐掉的那些肉了。
“阿白，呃……不要紧不要紧，我只是吃多了。”
杜非羽笑了笑，答道。
阿白转忧为喜，转喜为怒，嘭地锤了杜非羽一下：
“你是在故意消遣奴家么！”
杜非羽摇摇头：“不不不，我是来报喜的。”
“报什么喜？”
“恭喜你，怀……”
啪！阿白毫不客气地一巴掌过去。
“说正经的。”
“呃，我只是想说，方师傅的烤肉，我已经模仿得八九不离十了。”
杜非羽捂着脸，拿起一个本子。
“我把所有步骤和细节都量化在纸上了。”
“有成品么？”阿白问道。
“成品没有意义，咱们讲究的，是现烤。”
杜非羽点起炉灶，拿出两片猪肉来，从头到尾详细地给阿白做了一遍。
阿白拿着刚烤好的肉串，吃了一口，不禁眼前一亮：
“有那味儿了！”
杜非羽嘿嘿一笑，似乎很是得意。
由于调配的方法都有记录，杜非羽接下来很快地找到了烤制羊肉串的火候和方式。
羊肉和猪肉最大的不同在于，猪有猪骚味，但羊肉的膻味更重；猪肉熟则易碎，而羊肉肌肉纹理更加明显，更加耐炖一些。
因此，对于羊肉，杜非羽的腌制过程要更长一些，炖煮的时间也更长一些，这样才更有助于它的去腥和排酸。
“唔……这样就够了吧。”阿白想道。
而杜非羽那边吃着吃着，舒展的眉头又锁起来了。
“又怎么了？”阿白惊问。
“还不够好。”
“还不够啊？！”
“不，我是说，方师傅的配方，还不够好！”杜非羽说道。
真是久违的举一反三啊。阿白想，完全学习之后，宗主总要想办法再往前一步呢。
但是现在时间已经过了中午。阿白便问：
“宗主，你晚上不摆摊了么？”
“不摆。”杜非羽呵了一声，“把这研究透，未来可以产生更大的价值。”
那可是日入数千元的营业额啊。杜非羽竟然毫不犹豫地把这些钱全部舍弃了，只为了追求一个更好的味道。
阿白笑了。
“好，那就不摆。我跟李公子说一下。”
于是杜非羽又开始研磨调料，又开始了无尽的腌肉、煮肉、烤肉、吃肉的环节。
味觉失灵了就漱漱口，喝喝水，感觉累了就坐一会儿，吃不下了忍不住了，就跑到公厕