古时征战，所谓的粮草分别指的是各种进行过粗加工的粮食、比如说脱壳的小麦、高粱和专门用来喂养战马的大豆和草料。而士兵的每日膳食也是每日两餐去向军需官领了米面埋锅造饭开餐。由于膳食结构极端的不合理，士兵消耗的伙食存在着体积大、热量低、营养成分不均、不耐饥饿等多方面的原因。比如说一个体格健壮的士兵，每餐至少要吃大约一升的粟米饭才能撑上半日，这一升粟米饭可有足足半个面盆大小的体积。但如果是r食和高热量的食物，分量自然也就减少了。
俗话说：兵马未动，粮草先行。
拿破仑曾经说过：士兵是靠肚子行军打仗的。
在海湾战争后，美国军事记者甚至把军粮列为“打败萨达姆的十佳武器”之一，因为它“有效鼓舞了联军将士的肚皮”。由此可见，“吃”对军队这个特殊群体有更重要的意义。
（注：美国士兵当时的伙食标。准是平时每人每天7美元，战时则提高到每天10美元。美军平时在国内可以吃到的食物有千余种，包括23种饮料（含各种j尾酒）、近80种甜点、118种沙拉、种三明治、近250种素菜以及近500种荤菜（包括各种海鲜）。这里面还有许多其他国家的美食，如：中国的j蛋卷和j蛋煎饼、菲律宾的小蛋卷、土耳其的玉米派、瑞典r丸、墨西哥胡椒牛排等。而2007年中国也相信提高的军队膳食标准，一类灶伙食每日11元，二类13元、三类23元，四类39元。）
因此楚人当然不知道，秦军此时。不但已经给部队配置了属于后世先进科技的野战多功能炊事车，也配备了大量用于战时补充体能的野战口粮，并且从根本上改变了秦军的膳食结构。这一年多来楚军所提供的大量谷物和草料只有极少部分被用来当做秦军士兵的口粮和喂养马匹的饲料，其余部分则分散储藏在环绕会稽建立的各个戒哨营地的仓库当中，总数量已经超过了二十万石。
同时，通过不间断的士兵轮替，。秦军也远远不断从巴蜀地区运来了大量经过精加工的野战食品。而围困会稽的秦军士兵也于同时接受相应的训练，对食物的供给几乎是没有要求。这些训练正是无敌教授给秦军的野外求生技能，从草根树皮?